1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Споживання продуктів харчування в домогосподарствах

(в перерахунку в первинний продукт)

у середньому за місяць

у розрахунку на одну особу

- м’ясо і м’ясопродукти, кг

3,0

2,6

1,8

2,0

2,5

2,7

3,6

3,6

3,7

3,5

3,0

3,0

3,0

2,9

3,0

- молоко і молочні продукти, кг

25,2

21,7

20,6

23,3

24,7

29,7

36,5

35,8

35,3

31,6

25,9

24,2

24,0

23,1

24,7

- яйця, шт

16

14

12

14

14

17

20

19

19

19

17

18

18

16

15

- риба і рибопродукти, кг

0,7

0,6

0,5

0,6

0,7

0,8

1,2

1,3

1,2

1,3

1,0

1,0

1,0

0,9

1,0

- цукор, кг

2,6

3,0

2,5

2,3

2,3

2,8

3,5

3,1

3,0

3,0

3,3

2,8

3,0

3,1

3,0

- олія та інші рослинні жири, кг

1,8

2,0

1,9

1,9

2,1

2,1

2,1

2,0

1,8

1,7

1,9

1,8

1,7

1,7

1,7

- картопля, кг

11,6

11,8

12,2

11,2

12,3

13,2

13,9

10,9

11,3

11,7

9,9

10,5

10,2

11,0

8,9

- овочі та баштанні, кг

8,1

8,4

7,4

8,5

8,7

9,2

10,9

11,4

10,0

9,8

9,8

10,1

10,5

10,0

9,6

- фрукти, ягоди, горіхи, виноград, кг

2,0

2,1

2,1

2,1

2,2

2,7

3,7

3,4

3,4

3,6

3,5

3,3

3,1

3,2

3,5

- хліб і хлібні продукти, кг

9,9

11,1

9,6

9,7

9,8

11,1

13,2

12,0

11,4

10,6

10,1

10,2

9,9

10,1

10,0