Методологічні пояснення

 Рослинництво

Обсяг виробництва (валовий збір) культур багаторічних із загальної площі насаджень ‒ загальний розмір продукції, яка зібрана з багаторічних насаджень, незалежно від їх віку.

Обсяг виробництва (валовий збір) культур сільськогосподарських – загальний розмір продукції, зібраної з основних, повторних, міжрядних посівів, у натуральному вираженні. Обсяг виробництва (валовий збір) культур зернових і зернобобових, соняшнику в період збирання врожаю наведено в початково оприбуткованій (фізичній) масі (масі сільськогосподарських культур після збирання), за рік у цілому – у масі після доробки (початково оприбуткована маса сільськогосподарських культур за виключенням невикористаних відходів (втрат післязбиральної обробки: очистка від часток бур’янів та соломи, лушпайок та інших домішок) і втрат при сушінні (доведення зерна до базисних кондицій)).

Площа, з якої зібрано врожай  культур сільськогосподарських ‒ площа, на якій фактично проведені роботи зі збирання врожаю сільськогосподарських культур.

Площа насаджень культур плодових та ягідних (загальна) – площа відокремлених садів (зерняткових, кісточкових, горіхоплідних) та ягідників, а також площа під деревами і кущами, які ростуть окремо, та площа культур плодових та ягідних у закритому ґрунті, незалежно від віку насаджень.

Площа насаджень культур багаторічних у плодоносному віці — площа садів, ягідників, виноградників та інших багаторічних насаджень, які досягли плодоносного віку.

Площа посівна культур сільськогосподарських – частина ріллі або інших розораних угідь, яка фактично зайнята посівами: озимими, які посіяні восени минулого року та збереглися до закінчення весняної сівби, та ярими культурами під урожай звітного року.

Площа посівна уточнена культур сільськогосподарських – площа, яка була фактично зайнята під посівами сільськогосподарських культур навесні (площа посівів озимих культур, що збереглися, та площа ярих культур), з урахуванням посівів пізніх культур під урожай звітного року (літні посадки), а також змін у господарському використанні посівів (перехід посівів із груп одного виробничого напряму до інших, наприклад, на зерно, зелений корм, сіно тощо).

Урожайність культур сільськогосподарських – середній розмір виробництва певної культури з одиниці фактично зібраної площі цієї культури, який обчислено як співвідношення обсягу виробництва (валового збору) з основних, повторних і міжрядних посівів та фактично зібраної площі цієї культури (для багаторічних насаджень – як співвідношення обсягу виробництва (валового збору) з усієї площі насаджень та площі культури у плодоносному віці).

Урожайність  культур багаторічних із загальної площі насаджень ‒ середній розмір виробництва певної плодово-ягідної культури з одиниці площі, який обчислено як співвідношення обсягу виробництва (валового збору) з усієї площі насаджень та площі культури у плодоносному віці.

Тваринництво

Жива маса сільськогосподарських тварин, які були забиті – показник характеризує сумарну живу масу тварин, які були реалізовані на забій в живому виді та/або забиті (незалежно від того, де був проведений забій: на об’єктах, пристосованих для забою (бойнях), у забійних цехах чи безпосередньо у своєму господарстві) та живу масу приросту тварин від відгодівлі, нагулу та дорощування, який одержаний відгодівельними підприємствами та скотобазами переробних підприємств від куплених тварин, яка придатна для одержання м’яса для споживання людиною або переробки на продукти харчування.

Кількість вироблених яєць птиці свійської – показник характеризує сумарну кількість одержаних яєць птиці свійської у шкаралупі свіжих, які призначені для споживання людиною та використання для приготування яєчних продуктів та/або продуктів, що їх містять, та яєць птиці свійської запліднених, які призначені для інкубації, але без урахування яєць, які втрачені через бій, псування тощо.

Кількість живих сільськогосподарських тварин, які були в наявності – показник характеризує кількість тварин певного виду (загальну або за статевовіковими групами), які утримуються на кінець звітного періоду/року, незалежно від мети вирощування та розведення (для отримання продукції, відтворення тощо).

Кількість виробленої вовни (валовий настриг) – показник характеризує сумарний обсяг фактично настриженої з живих овець і кіз вовни в натуральній масі, тобто у фізичній масі після стрижки (немита або мита в руні), уключаючи вовну, яка була використана на внутрішньогосподарські потреби).

Середня ціна продукції сільського господарства, реалізованої підприємствами – це вартість одиниці реалізованої підприємствами власно виробленої продукції наростаючим підсумком з початку року з урахуванням її

якості, але без урахування транспортних, експедиційних та накладних витрат, податку на додану вартість, дотацій.